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Gli Antipasti – Entradas - Appetizers
001 Couvert opcional (cobrado individualmente)
Berinjelas, patê, manteiga, azeitonas e pães da casa.
Eggplant, patê, butter, olives and homemade bread.
033 Pizza bianca
Pizza fina e crocante com alecrim.
White and crispy pizza with rosemary.
034 Prosciutto crudo “Pata Negra”
Presunto cru Pata Negra (porção).
Dry-cured spanish ham Pata Negra (portion).
1005 Bruschetta al pomodoro
Torradas com tomate cereja e manjericão.
Toasted bread seasoned with cherry tomatoes and basil.
036 Bruschetta agrodolce
Presunto de Parma, geléia de damasco e brie.
Parma ham, apricot jam and brie.
004 Burrata
Mozzarella cremosa artesanal com rúcula e tomate.
Creamy mozzarella with rocket and tomatoes.
003 Ceviche
Peixe branco marinado no suco de limão com cebola roxa, pimentões e azeite extra virgem.
White fish marined with lime, red onion, colored pepper and extra virgin olive oil.
006 Carpaccio alla rucola e parmigiano
Carne bovina finamente fatiada, com rúcula, azeite e queijo parmesão.
Thinly sliced beef with rocket, olive oil and parmesan cheese.
007 Carpaccio di salmone
Carpaccio de salmão temperado com azeite e manjericão.
Thinly sliced salmon garnished with olive oil and basil.
101 Insalata Cesare con pollo grigliato e crostini
Alface americana, tiras de frango grelhado, lascas de queijo parmesão, croutons e molho césar.
Lettuce, grilled slices of chicken, slices of parmesan cheese, croutons and caesar sauce.
104 Insalata di frutti di mare
Salada de frutos do mar.
Seafood salad.
014 Insalata tropicale
Salada de folhas mistas com camarão, palmito, manga e mozzarella de bufala.
Mixed green salad with shrimps, pupunha, mango and mozzarella.
026 Melanzane alla parmigiana
Berinjela fatiada e gratinada ao molho de tomate, com mozzarella, parmesão e manjericão.
Baked layers of eggplant, tomato sauce, mozzarella, parmesan and basil.
023 Padellata di frutti di mare
Frigideira de frutos do mar no azeite, alho e salsinha.
Frying-pan of seafood with olive oil, garlic and parsley.
025 Shitake al forno legna
Cogumelos shitake inteiros assados no forno à lenha com alho e servidos com schiacciata.
Roasted in a wood-burning oven shitake mushrooms with garlic, served with schiacciata.
Le Zuppe – Sopas - Soups
155 Minestrone toscano
Sopa de verduras com massa.
Vegetables soup with pasta.
153 Tortellini in brodo
Massa caseira recheada com carne de vitela assada, cozida no caldo de carne.
Homemade pasta with roasted veal, in a meat broth.
156 Zuppa di cipolla
Sopa de cebola no pão italiano com parmesão, gratinada.
Onion soup into a italian bread with parmesan cheese, gratin.
Le Paste Secche – Massas – Italian Pastas
409 Linguine al pesto con i gamberi
Com molho pesto e camarão.
Pasta with genovese sauce and shrimps.
416 Penne alla Carnacina
Com cogumelos, creme de leite e presunto de Parma.
Pasta with mushrooms creamy and Parma ham.
422 Pappardelli In Solmi Di Cinghiale
massa pappardelli ao ragu de javali marinado.
424 Rigatoni alla siciliana
Com molho de tomate, berinjela, mozzarella de búfala, manjericão e orégano.
Pasta with tomato sauce, eggplant, buffalo mozzarella, basil and oregano.
429 Spaghetti Fratelli
Com camarões, pimentões vermelhos, amarelos e verdes, alho e leve toque de molho de tomate.
Pasta with shrimps, colored sweet peppers, garlic and some tomato sauce.
430 Spaghetti mare blu
Com frutos do mar refogados no azeite, alho e molho de tomate.
Pasta with seafood, braised in olive oil garlic and tomato sauce.
410 Qualsiasi pasta di grano duro, integrale, o di riso
Qualquer massa de grano duro, integral, ou de arroz (sem glúten*) com um dos molhos.
Any italian grano duro pasta, whole wheat, or of rice (gluten free) with one of the sauces.

307 Arrabbiata - 329 Bolognese - 327 Puttanesca
325 Pomodoro - 311 Carbonara - 323 Amatriciana
Le Paste Fresche – Massas Frescas – Homemade Pastas
405 Gnocchi di patata con asparagi, zafferano e brie
Gnocchi de batata com aspargos frescos, açafrão e queijo brie.
Gnocchi with fresh asparagus, saffron and brie cheese.
408 Lasagne alla bolognese
Clássica lasanha à bolonhesa.
Backed lasagna pasta with simred meat sauce.
414 Paglia e fieno al modo mio
Massa branca e verde com iscas de filé mignon, bacon e creme de leite. (gratinada).
White and green pasta in a creamy sauce, chopped tenderloin and bacon, slightly browned.
433 Paglia e fieno alla mediterranea
Massa branca e verde com camarões vg, pimentões e tomate cereja no azeite e alho poró crocante.
White and green pasta with jumbo shrimps, sweet peppers, cherry tomatoes, olive oil and leek.
419 Ravioli alla caprese
Recheados com mozzarella de búfala e ricota, ao molho de tomate e manjericão.
Stuffed with buffalo mozzarella and cottage, in a tomato sauce and basil.
421 Ravioli del peccato
Massa verde recheada com maçã, pêra e canela ao molho cremoso de queijo Brie.
Green pasta stuffed with apple, pear, cinnamon and creamy sauce of Brie cheese.
420 Tortelli Di Baccala
Massa recheada com bacalhau ao molho de camarão
411 Ravioli di vitello
Massa recheada com carne de vitela ao molho de cogumelos Porcini e creme de leite.
Stuffed with veal meat in a Porcini sauce and cream custard.
423Ravioli verdi
Massa verde recheada com ricota, e nozes, ao molho de creme de queijo e salvia.
Green pasta stuffed with cottage cheese, spinach and walnuts, in a cream of cheese and sage.
438 Tortelli alla Fratelli
Massa recheada com frango e nozes, ao molho de tomate, manjericão e creme de leite.
Stuffed pasta with chicken and walnuts, in a tomato sauce, basil and cream custard.
437 Tagliolini verdi gratinati al prosciutto e olio tartufato
Massa de espinafre gratinada com presunto de Parma e creme de leite, perfumados com azeite trufado.
Green pasta in a creamy sauce slightly browned with italian Parma ham, garnished with white truffles oil.
435 Tagliatelle al ragù di agnello
Massa ao molho de ragú de cordeiro.
Pasta with lamb ragu sauce.
I Risotti – Risotos – Risottos
216 Risotto ai funghi
Com cogumelos frescos.
Risotto with italian mushrooms.
221 Risotto mare blu
Com frutos do mar refogados no caldo de peixe e molho de tomate.
Seafood risotto, braised in a fish broth and tomato sauce.
215 Risotto di aragosta
Com lagosta.
Risotto with lobster.
I Pesci e Crostacei – Peixes e Crustáceos – Fish and Seafood
1202 Baccalà al forno
Bacalhau assado com cebola refogada no azeite e alecrim, servido com batatas coradas.
Roasted cod fish with onions braised in olive oil and rosemary, served with roasted potatoes.
1223 Filetto di cernia ai gamberi e asparagi con riso alle mandorle
Filé de cherne grelhado com molho de camarão e aspargos servido com arroz de amêndoas.
Grilled grouper filet with shrimps and asparagus sauce, served with almands rice.
1224 Gamberoni al guazzetto
Camarões VG refogados com alho, conhaque e molho de tomate, servido com risoto de parmesão.
Jumbo shrimps braised with garlic, brandy and tomato sauce, served with parmesan risotto.
1219 Aragosta alle erbe fresche
Lagosta grelhada ao azeite de ervas frescas, com talharim ao tomate cereja e alho.
Grilled lobster with fresh herbs olive oil and tagliolini with sherry tomatoes and garlic.
1232 Grigliata mista (para duas pessoas) (for two persons)
Camarões VG, scampi, polvo, lagosta, lulas e filé de linguado, servidos com arroz de açafrão.
Jumbo shrimps. scampi, octopus, lobster, squid and sole filet, served with, saffron rice.
1234 Polipo alla napoletana
Polvo refogado no azeite, cebola, tomate, vinho branco, alcaparras e azeitonas, servido com arroz de brócolis.
Octopus braised in olive oil, onions, tomatoes, white wine, capers and olives, served with broccoli rice.
1216 Pesce al sale
Peixe assado no sal grosso, servido com legumes cozidos
Baked fish in a rock salt crust, served with boiled vegetables.
1220 Salmone in crosta di capperi con cipolla rossa e risotto al limone
Filé de salmão com casquinha de alcaparra e cebola roxa, servido com risoto de limão siciliano.
Salmon filet prepared with crispy cappers and red onions, served with lemon risotto.
1205 Sogliola alla mugnaia
Filé de linguado ao molho de limão, servido com creme de espinafre.
Steamed sole filet with lemon sauce, served with spinach cream.
Le Carni – Carnes – Meats
603 Costolette di agnello al timo
Costeletas de cordeiro grelhadas ao molho de tomilho, servidas com risoto de parmesão e hortelã.
Grilled lamb chops in a thyme sauce, served with mint risotto.
605 Filetto alla parmigiana
Filé mignon empanado e gratinado com mozzarella e molho de tomate, servido com purê de batata.
Parmigiana terderloin filet, served with mashed potatoes.
606 Filetto di manzo ai funghi
Filé mignon grelhado com molho de cogumelos, servido com batata gratinada.
Grilled tenderloin filet with funghi shitake sauce, served with browned potatoes.
607 Filetto al pepe verde
Filé mignon grelhado com molho de pimenta verde, servido com risoto de parmesão.
Grilled tenderloin filet with green pepper sauce, served with parmesan risotto.
609 Medaglione con salsa di targone
Medalhão de filé mignon grelhado com tiras de bacon, ao molho de estragão, servido com batata gratinada.
Tenderloin medallion grilled with slices of bacon, in a taragon sauce, served with gratin potatoes.
610 Ossobuco di vitello
Ossobuco de vitela servido com risoto de açafrão.
Cooked veal ossobuco, served with saffron risotto.
613 Paillard
Filé mignon plati, servido com fettuccine ao creme.
Grilled thin tenderloin filet with fettuccine, in cream sauce.
634 Petto di pollo alla crema di Gorgonzola e noci
Peito de frango grelhado ao creme de Gorgonzola e nozes, servido com batata rostie.
Grilled chicken breast with Gorgonzola cream and nuts, served with rostie potatoes.
614 Controfiletto di Ancho black Angus con patate al rosmarino
Bife de Ancho Black Angus (300g) com Batatas Assadas ao Alecrim.
Grilled Black Angus Beefsteak (300g) with Roasted potatoes.
1237 Spalla di agnello 69°C con risotto di Grana Padano (per 2 persone)
Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura com risotto de Grana Padano (para 2 pessoas).
Shoulder of lamb, roasted in low temperature, served with Grana Padano’s risotto (for 2 peoples).
Le Pizze Individuali – Personal Size
950 Alici
Molho de tomate, mozzarella de búfala e aliche.
Tomato sauce, buffalo mozzarella and anchovy.
952 Alla banana e cioccolato
Chocolate, banana e canela.
Chocolat, bananas and cinnamon.
961 Calabrese
Molho de tomate, mozzarella de búfala, calabresa e cebola.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, calabrian sausage and onions.
973 Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto cozido, alcachofra, funghi e azeite extra- virgem.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, ham, artichoke, fresh mushrooms and extra virgin oil.
985 Diavola
Molho de tomate, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, salame picante e orégano.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, calabrian pepper, spiced salami and oregano.
981 Delizia
Mozzarella de búfala, tomate cereja, rúcula e parmesão.
Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, rocket and parmesan.
989 Fratelli
Tomato sauce, buffalo mozzarella, shitaky mushrooms, truffled oil and parmesan.
997 Margherita
Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate e manjericão.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, tomatoes and basil.
920 Pizzaiolo
Molho de tomate, presunto de Parma, lascas de parmesão, alho poro, mozzarella de búfala e azeite trufado.
Tomato sauce, búfalo mozzarella, Parma ham, parmesan, garlic and truffled oil.
1008 Pomodori secchi
Molho de tomate, mozzarella de búfala, rucula e tomate seco.
Tomato sauce, búfalo mozarella, rocket and dryed tomatoes.
922 Portoghese
Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto cozido, ovos, cebola e ervilhas.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, ham, boiled eggs, onions and peas.
912 Parma
Molho de tomate, mozzarella de búfala e presunto de parma.
Tomato sauce, buffalo mozzarella and parma ham.
936 Tropea
Molho de tomate, mozzarella de búfala, ricota fresca, shitake e cebola roxa.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, fresh mushrooms, ricotta cheese and red onions.
Le Pizze Integrali – Whole wheat Pizza
954 Barra
Molho de tomate, mozzarella de búfala, escarola, alici e burrata.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, prickly lettuce, anchovy and burrata.
995 Indiana
Molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas verdes, cebola roxa e pimenta dedo de moça.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, green olive, red onions and chilli.
938 Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella de búfala, berinjela, pimentão, brócolis e aspargos.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, eggplant, sweet peppers, broccoli and asparagus.
Pizze senza glutine* – Gluten free Pizza
957 TiagoLeifert
Mozzarella de búfala, tomate cereja, rúcula e parmesão.
Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, rocket and parmesan.
I Calzoni Individuali – Personal size
969 Ai Gamberi
Molho de tomate, mozzarella de búfala, camarão e catupiry.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, shrimps and brazilian cream cheese.
965 Farcito
Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto cozido, alcachofra e funghi fresco.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, ham, artichoke, and fresh mushrooms.
I Desserts – Sobremesas
1428 Torta al limone
Torta de limão.
Lemon cake.
1408 Creme Brûlée
Creme de gema de ovo caramelizado.
Cream brulée with a caramel crost.
1422 Cheesecake
Cheese cake com calda de goiaba.
Cheese cake with guava sauce.
1407 Crema di papay
Creme de papaya
Papaya cream.
1417 Frutta fresca
Frutas da estação.
Fresch fruit.
1427 Gelati(duas bolas)
Sorvete. Sabores: Pistache, Avelã, Limão, Tapioca, Baunilha e Chocolate.
Ice cream. Diferent flavours.
1413 Mousse di cioccolato
Tradicional musse de chocolate.
Traditional chocolate mousse.
1419 Profiteroles
Carolinas recheadas com sorvete de creme e calda de chocolate quente.
Pastry stuffed with ice cream and hot chocolate sauce.
1411 Tiramisù
Sobremesa italiana, com biscoito champagne, café e mascarpone.
Italian desert made with champagne biscuit, coffee and mascarpone.
1429 Torta di cioccolato
Torta clássica de chocolate.
Chocolate cake.
1433 Petit Gâteau al “doce de leite”
Petit gateau de doce de leite com sorvete de chocolate e chantilly.
Petit gateau of “doce de leite” with chocolate ice cream and chantilly.
1418 Petit Gâteau di cioccolato alle mandorle
Petit gateau de chocolate e amêndoas com sorvete de creme.
Petit gateau of chocolate and almonds with ice cream.
* Não podemos garantir a ausência total de glúten por não ter as cozinhas separadas.